Les scientifiques les surnomment « produits chimiques éternels » parce qu’ils sont extrêmement persistants dans notre environnement. L’ennui, c’est qu’ils constituent aussi un danger pour notre santé. Alors est-il possible de les éliminer ? Oui, répondent aujourd’hui des chercheurs. Les substances per- et polyfluoroalkylées. Ils